Wir, die Hofgemeinschaft Lindenhof Eilum bauen schon seit 1983 nach Bioland-Richtlinien Gemüse, Kartoffeln und Getreide für die Direktvermarktung an. Dabei liegen uns nicht nur der Ertrag, sondern auch der Naturschutz und die Förderung der biologischen Vielfalt am Herzen.
Alle Erzeugnisse bleiben in der Region: im Hofladen in Eilum, auf den Marktständen in Wolfenbüttel und Braunschweig sowie in einigen Naturkostläden der Region finden unsere Kundinnen und Kunden unsere Produkte.
Aus unserem Getreide backen auch „Brot & Wein“ aus Evessen und viele Privathaushalte leckeres Brot.
Der Marktplatz-Hofladen bietet auch eine Büchertauschbörse. Sitzgelegenheiten im Freien, leckeres Eis und gekühlte Getränke laden Dorfbewohner und Ausflügler zum Verweilen ein.
Unser Angebot
Unser Gärtnerteam – drei Gärtner und eine Auszubildende – produziert in Apelnstedt rund ums Jahr ein reichhaltiges buntes Sortiment. Die beiden Landwirte bauen neben Weizen, Roggen und Nackthafer unter anderem auch Dinkel und Einkorn an. Unsere Kartoffelsorten decken das Spektrum von fest bis mehlig ab.
Ergänzend eine Liste von Produkten / Produktgruppen
- im Hofladen: Bio-Vollsortiment einschließlich vielfältiger Käsetheke und frischen Backwaren aus Evessen
- Gemüse, Kartoffeln und Getreide aus eigenem Anbau
- im Frühling Jungpflanzen aus eigenem Anbau
Kontakt
Lindenhof Eilum
Ursula Kleber
Presseweg 6
38171 Eilum
TEL: 05332 / 3547
MAIL: lindenhof@eilum.de
WEB: https://www.lindenhof-eilum.de
SOCIAL: https://www.facebook.com/Lindenhof.Eilum
Öffnungszeiten
Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag:
09:00 – 13:00 Uhr,
15:00 – 18:00 Uhr
Samstag: 09:00 – 13:00 Uhr